Bonne nouvelle pour les personnes qui respectent les règles de la Cacheroute : De plus en plus de restaurants et cafés sont Cachers à Eilat. Les restaurants « Bassari » (de viande) ou « Halavi » (de lait) vous proposent un choix varié, chacun dans son style. Les restaurants « Chipoudia » (« chipoud » =brochette en hébreu) de viande sur le Grill sont nombreux et sont appréciés des touristes qui y trouvent l’authentique cuisine israélienne : Houmous fait maison, frites, brochettes et morceaux de viande grillés au barbecue, sans oublier la traditionnelle « Kémia » (grande variété de salades en entrée). En Israël, il existe plusieurs sortes de Cacheroutes. A Eilat, de nombreux restaurants détiennent le certificat de Cacheroute de la Rabanoute d’Eilat, et certains ont choisi d’être « Cacher La Mehadrine » (ce qui correspond au « Glatt » en France). Attention : Un café ou un restaurant appartenant à une chaîne nationale (ex : Café-Café, Aroma, Mac Donald,…) peut choisir d’être Cacher ou non (vérifier dans tous les cas le certificat de Cacheroute (« Teouda »). Découvrez notre sélection de RESTAURANTS CACHERS A EILAT.