A Eilat, il existe quatre stations de maîtres-nageurs. Les horaires de surveillance sont les suivantes : En été: Tous les jours de 9H à 17H. En hiver, du dimanche au vendredi de 9H à 16H et le samedi et les fêtes de 8H à 16H. (Pas de surveillance à Kippour et la veille jusqu’à 12H).
La température de l’eau oscille entre 18 C° et 23 C°. L’eau est fraîche comparée à la température de l’air, mais très propre et quasiment sans vagues. La plupart des plages sont faites de cailloux, il est donc conseillé de se munir de chaussures adéquates. Il est interdit de cueillir des coraux ou autres espèces animales protégées. Respectez la propreté : 750 shekels d’amende en cas d’ordures abandonnées sur la plage. Des cendriers recyclables sont à la disposition des baigneurs dans la plupart des plages.